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Quinta-Feira, 14 de Março de 2019 10:00

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Rede Municipal de ensino de Porto Alegre do Norte realiza Curso de Capacitação em Panificação

Esta ação teve o intuito de promover o conhecimento de todas auxiliares em nutrição escolar
Rede Municipal de ensino de Porto Alegre do Norte realiza Curso de Capacitação em Panificação Esta ação teve o intuito de promover o conhecimento de todas auxiliares em nutrição escolar.

A Prefeitura Municipal de Porto Alegre do Norte por meio da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer realizou curso de panificação para servidores que atuam na alimentação e nutrição escolar.

Conforme apurou o site Olhar Alerta, a Secretária de Educação acredita que a parceria pode contribuir para a melhor execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, e crescimento profissional, então, promoveu às auxiliares em nutrição escolar da rede municipal o Curso de Capacitação em Panificação (pães, roscas, esfirras, pizza, torta, pão de queijo, enroladinho de queijo), no dia 28/02/2019, com a palestrante e Nutricionista Laiane Barros de Sousa.

Esta ação teve o intuito de promover o conhecimento de todas auxiliares em nutrição escolar, quanto aos fundamentos e importância da panificação, boas práticas de manipulação, modelagem e armazenamento. Contribuindo deste modo com uma oferta mais diversificada de alimentos no cardápio escolar, levando em consideração os hábitos e as necessidades alimentares dos alunos da rede municipal.

Fonte: Redação Olhar Alerta

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